Elaborar un gran foie gras comienza en el origen. Nuestros patos de raza Mulard se crían bajo criterios tradicionales, con alimentación a base de maíz y estancia en parques al aire libre.
La ubicación en la comarca de Pinares de Urbión (Soria), con un clima idóneo para la cría durante todo el año, nos permite desarrollar una producción que prioriza la calidad por encima de la cantidad. El respeto por el entorno, el bienestar animal y la tradición ganadera forman parte de nuestra identidad.